英国最独到的传统做法——马克蛋酒　　1升Maker'sMarkBourbon威士忌　　1夸脱牛奶　　1夸脱奶油　　24个鸡蛋　　11/2杯糖　　用肉豆蔻作点缀　　把鸡蛋打碎，搅打蛋...详细内容

　　本报讯　日前，一款名为“路易十三黑珍水晶”的限量珍藏版洋酒亮相京城。据销售该酒的久世家酒行介绍，这种酒还是第一次出现在中国市场，限量100瓶，每瓶售价6.5万元，相当于一辆...详细内容

　　阿兰·杜卡斯号称法国餐饮界的教父，他共有三家餐厅：摩纳哥巴黎大饭店的路易十五餐厅、巴黎雅典娜酒店的餐厅、纽约的一家餐厅全都是米其林三星，一身便有米其林九星。　　那次去...详细内容

　　年头年尾交替的大日子即将来临，有人选择出国游玩，有人选择闭关独处，但最常见的，还是与亲友家人朋友相聚嘘寒问暖，拜年问好，此外就是在桌上打牌吃饭挥拳喊酒，借机热闹热闹。...详细内容

本报资料图片　　品酒的关键词解读　　>> 关键词：选酒　　怎样才能挑选出一瓶好酒呢？专家建议，对于入门级的品酒者，最简单的方法是根据产地来选酒。红酒的著名产地是法国的波尔多...详细内容

　　红茶不仅改变了人们的生活，同时也改变了很多国家的命运。譬如在中国，贪婪茶叶贸易的西方人发起了两次鸦片战争，而在印度和斯里兰卡，红茶成为了国家的重要经济支柱之一。　　红...详细内容

　　很多懂酒的人拿着这瓶酒就说这是新世界的，看了那瓶酒就说是旧世界的。那么到底什么是葡萄酒的新世界和旧世界呢？中国葡萄酒协会负责人、品酒专家屈星告诉记者，葡萄酒新、旧世界...详细内容

　　喝下午茶，不仅仅是一种品味的表现。研究表明，喝茶还能帮你抵御乳腺癌和心脏病的侵袭，最让人吐血感动的是，喝茶，还能减肥……还等什么，快喝吧！　　清香绿茶：有助于预防乳腺...详细内容

　　是的，我们都知道饮食金字塔，但想起来总觉得好教条和概念化，在实际生活中不知该如何应用。　　不过，在新派营养学家看来，饮食金字塔不仅为每一天的饮食带来最科学的营养选择与搭配，更可以为我们带来丰富口感...详细内容

民间流传许多食物富含精力元素，如鳗鱼、龟、蝮蛇之外，还有生蛋、山药、红葡萄等为代表。此外，还有不少人在性　　交前饮用精力剂等饮品。然而，这些食品究竟具有　　何种效力，实在令人费解。鳗...详细内容

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　　蓝莓 (加拿大)： 有抗氧化物质 polypheols，可以对付形成皱纹的分子。　　红酒与大蒜 (法国)： 大蒜已证明可降低胆固醇，而红酒则有抗氧化黄酮。　　牛油果与红辣椒 (墨西哥)： 牛油果含丰富镁和维生素 E，红辣椒...详细内容

　　长长的假期对于很多人来说，绞尽脑汁开发出各类好吃的东西，是一件充满了快乐的事情。除了在家中，将八大菜系一一试个遍外，出门吃个西餐，或者日本、韩国料理，也是不错的选择。从大块香嫩的美式牛排、细腻可口...详细内容

　　时下正值蚕豆陆续大量上市。蚕豆是人们喜爱的食品，它不仅可以烧成各种美味的菜肴，还可制成怪味豆、五香豆等副食品。蚕豆营养丰富。据医学研究证实，蚕豆每100克含蛋白质28.2克，碳水化合物48.6克，脂肪0.8克，...详细内容

　　■明虾沙拉　　　　【原料】虾仁100克，黄瓜片、葱段、蒜丝、青菜叶、色拉油、沙拉酱、盐各适量。　　【做法】1.将虾仁用水焯熟，捞出装盘；2.将虾仁、黄瓜片、葱段、蒜丝、青菜叶放在同一个盘中，调入沙拉酱、色...详细内容