美国医学杂志《内科学文献》近期刊登的一篇研究报告说，荷兰国家公共卫生和环境研究所的科研人员追踪了470名年龄在65岁到84岁之间的荷兰老人，其中1/3受访者从不吃可可，另外1/3的人常吃可可。后者的日可可摄入量...详细内容

　　生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出几种被健康...详细内容

　　防中风：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含...详细内容

　 简、便、廉、验的食疗方既为医家所重视，又为患者所欢迎。下面列举一些供条件许可者选用。 (1)黄花菜马齿苋饮：黄花菜30克，马齿苋30克。用水同煮，代茶饮。功能：清热解毒，适用于肝经郁...详细内容

梅豆角 　　中毒表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。　　正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素...详细内容

　　饮食不节是指嗜食辛辣厚味深受青少年喜爱，特别是洋式速食如汉堡、薯条、炸鸡块等多为高热量食物，日久湿热内蕴，上蒸头面，形成痘疮；而瘀血阻滞，是指久病气滞血瘀、湿热蕴结于皮肤，凝聚而成。　　在中医辨证...详细内容

男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，美国的学者们专门为男士们总结出饮食...详细内容

健康的火锅怎么吃？　　慢性病病人吃火锅时，应该注意：　　1.火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。　　2.火锅汤含有大量的普林，痛风的病人不要...详细内容

俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。 狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值 很高，每100...详细内容

晓文是个时尚的白领MM,工作一忙了,吃饭就成了大问题:首先是没有时间做,天天朝九晚五累都累死了。就算有了时间,让她这样整天打扮得一尘不染的人锅碗瓢盆的叮当招呼也确实难为了她。有朋友提醒,用微...详细内容

酸酸凉凉的海带芽汤很开胃，整个口腔的感觉像被涤清一样，很适合搭配味道较重的菜肴。 材料：海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。...详细内容

拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性，因台湾不易买到，改用冬粉。 材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空...详细内容

调面糊的技巧很重要，也需要多练习，但蔬菜饼做法简单又健康，当成宵夜点心都很合适。 材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、...详细内容

甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。 &...详细内容

桂花糖藕 原料：莲藕、糯米。 调料：白糖200克，糖桂花4克，盐少许。 做法： 1.取中段鲜藕去皮洗净，切去藕段的一端。 2.将糯米洗净塞在藕段的孔内，塞满后把切下的藕端用牙签固定原位。 3.将锅炉中放水并用旺火烧开...详细内容